mozzarella en carrozza

итал
"моцарелла в повозке"
сэндвич с моцареллой, пропитанный смесью из яиц и молока, обжаренный в масле

English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.

Смотреть что такое "mozzarella en carrozza" в других словарях:

  • mozzarella — moz·za·rèl·la s.f. CO 1. formaggio fresco tipico della Campania, a pasta bianca e morbida, prodotto con latte di bufala o di vacca: mozzarella affumicata, panino con pomodoro e mozzarella 2. fig., persona debole, fiacca, priva di vigore fisico o… …   Dizionario italiano

  • mozzarella — {{hw}}{{mozzarella}}{{/hw}}s. f. Caratteristico formaggio napoletano di latte di bufala o di vacca, in forme rotondeggianti | Mozzarella in carrozza, fette di pane e mozzarella accoppiate, infarinate e fritte. ETIMOLOGIA: voce merid. da mozza,… …   Enciclopedia di italiano

  • List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… …   Wikipedia

  • Cuisine italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne faite de produits… …   Wikipédia en Français

  • French toast — (often known as eggy bread in most of the UK the exception being Scotland and Northern Ireland, pain perdu in French, pain doré in French speaking parts of Canada) is a popular breakfast food in North America and Europe.French toast is made with… …   Wikipedia

  • Neapolitanisch — (Nnapulitano [ˌnnapulɪˈtaˑnə] auf Neapolitanisch und Napoletano auf Italienisch) ist ein romanischer Dialekt, wie er in der Stadt Neapel gesprochen wird (neapolitanisch: Napule, italienisch: Napoli). Das Neapolit …   Deutsch Wikipedia

  • моццарелла —       итальянский сыр провинции Кампания, сделанный на молоке буйволов, в изобилии обитающих с древних времен в этой и в соседних местностях. В прочих итальянских провинциях тоже делают моццареллу, но на коровьем молоке, при условии, что процент… …   Кулинарный словарь

  • Neapolitan cuisine — This article is part of the series …   Wikipedia

  • List of Portuguese words of Italian origin — A list of loanwords from the Italian language into the Portuguese language, also called italianisms. According to the Dicionário Universal da Lingua Portuguesa , there are 535 known and registered italianisms in the Portuguese language. *ágio… …   Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.